メディアジャパン学園ブログ

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またまた奈良に来ています。
お水取りは14日で終わったようです。
今年は二度も出かけて たいまつの杉の枝を戴いてきました。
火の粉こそ受けられませんが、 良いことあるでしょう。
なぜか文字化けです(直しましたが)・・・画像は何処へ行ったのやら???
入ったかな~?
すごい人出で写真を撮るどころではありませんでした。
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土岐市駄知町の酒蔵 千古乃岩(チゴノイワ)のお母さん中島和子です。
秋には盛んに柚子で砂糖煮を、(自己流 レシピは下記を)作ってた私です。
http://www.gakuenblog.com/dachi/date/2007/12/11
冬になり材料がないと思ってたのですが、友人が「文旦で作ってみたけど・・・どう?」と言い持ってきてくれました。
久しぶりの柑橘類の皮に味に、また私の砂糖煮の虫が出て来て 急いでぶんたんを仕入れて煮ました。
柚子とは違ってきめが細かくて、煮るのに時間が掛かったような気がしましたが なかなか良い具合に出来ました~!!
コツは、
鍋は厚め・湯こぼしは3 続きを読む…
土岐市駄知町の酒蔵 千古乃岩(チゴノイワ)のお母さん中島和子です。
3月9日は春日井市へ、
鵜呑会 主催の 「地方銘酒を楽しむ会」へ参加
いつもの事ながら、そこは日本酒をこよなく愛する多くの方との出会いがあり
笑いもあり楽しいものでした。
そう・・・笑いと言えば、そして日本文化といえば今ブームの落語です。
第24回の、この会では日本酒の唎々当て会・利き酒会と前座に落語会が~!!。
いつもおなじみのお笑いをは、9回出演の春風亭伯枝(はくし)さんです。
今回は何だかいつもより輝いて見えますよ・・・
聞けば今年9月に春風亭柳橋 大名跡を襲名されるとのこと。
スゴイ~!!いつも気軽に 続きを読む…
チゴノイワのお母さん中島和子です。
只今 安藤實先生の作品展が
瑞浪市のゴルフ場・明世カントリークラブにて
3月16日(日)まで開催、クラブハウスロビーと
築200年余となる明世山荘内にも展示されてます。
今日はカバン持ち、帰りには温泉に入れると楽しみ〜。
・・・入ってきましたよ!!温泉です、このあたりの湯はラジウム鉱泉ですが
身体の芯まで温まって 「気持ち良いー!!」
 福井から移築の築200年ほどの民家
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土岐市駄知町の酒蔵 千古乃岩(チゴノイワ)のお母さん中島和子です。
酒蔵の様子は、春が近づくとすっかり変わってきます。
タンクの中では醪の発酵も終わり、また絞られたお酒は瓶に詰められるのを待つばかり、
相変わらず賄婦(まかないふ)として台所で走り回ってるうちに冬の仕込みが
終了したような気がします。
でも今回・・・反省の意味もこめて画像を変更することに、
ちなみにこの画像は、タンクに櫂を入れるところです。(ちょっとビビッてるかな~?)
いやいやこれは醪の状態を観察中ですね。
今年は千古乃岩(チゴノイワ)のお母さんとしても気合を入れてます。どうぞ宜しく!!
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土岐市駄知町の酒蔵 千古乃岩(チゴノイワ)のお母さん中島和子です。
今年になってから奈良は二度目・・・前回は雪の舞う寒い日でしたが、
今回は火の粉舞う・・・「お水取り」の東大寺二月堂へ参ってきました。
3月1日から始まる「お水取り」は14日まで毎日行われます。
お水取りとは「修二会」といい、二月堂の十一面観音に悔過(けか)(過ちを懺悔)して除災招福を祈ること。
以前から興味があり昨年より奈良へ行く機会も出来た私には有難い事のひとつです。
春の訪れを告げる行事としても知られ14日間続けられます。
なんと752年より途切れることなく1250年以上も行われているのです。
修練衆と呼ばれ 続きを読む…
奈良にハマってるチゴノイワのお母さん中島和子です。
奈良では、いよいよお水取りの始まりです。
昼間は雨雲に心配されましたが、
今日1日から東大寺二月堂 修二会は14日まで行われます。
冷たい空気が、降りかかる炎を鮮やかに映し出す事でしょう。
ところで今夜は「鹿男あおによし」のロケにもされた奈良市下三条
レストランpinocchioピノキオ?へ
奈良公園では鹿にも
顔立ちが良いから、これは……。
鹿男に登場の鹿さんでは〜?
声を掛けてみました、残念ながら返事はありませんでした。
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土岐市駄知町の酒蔵 千古乃岩(チゴノイワ)のお母さん中島和子です。
酒の仕込みも終盤となり、酒蔵では新酒の出来栄えに期待のこの頃、
春は静かに近づいてるよう気配が酒蔵から感じられます。
また私は、奈良へ3日間のスクーリングに出かけます。
せっかくの奈良、3月1日から始まるお水取りに間に合うので一泊多くして見て来ます。
昨年は宿を取るのにかなりの苦労をしました。初めてと言うのはそんなものでしょうね?
今回は早めに手配をしたので、ど~んと構えゆっくり見てこようと思っています。
これは先々週の奈良・・・白いものが舞ってますが、見えますか~?
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土岐市駄知町の酒蔵 千古乃岩(チゴノイワ)のお母さん中島和子です。
2月はあっという間に過ぎて、23日・24日は毎月のセラミックパークMINOにてセラパーク楽々市
天気予報どおりの雪の舞う寒~い二日間、今回は大吟醸の酒粕が絞れたので
板粕で作った甘酒を振舞わせて頂きました。
板粕の味にも驚かれ、毎年待っていただくお客さんもあり3リットルの甘酒試食はあっという間に、
販売をした板かすも完売、お店の千古乃岩(チゴノイワ)にはまだありますよ~。
そして前日の22日は、グループ会(恵笑の会)の食事会が、近くのレストラン「シェ・ジルウェット」で、
グループ名(えみのかい)通りの仲間の会、楽し 続きを読む…
千古乃岩(チゴノイワ)のお母さん中島和子です。
我が家の猫「とら」と「チブ」は冬は台所で食ちゃー寝の毎日、お陰でこんなに
大きくなりました。
今日は2月22日「ネコの日」なんだそうです。
特に今年は平成20年・・・ニャンニャンとネコが揃うのでしょうか?
昨日は私の誕生日、そう言う訳でもなく先日友人から頂いたエプロンです。
やっぱりこちらもネコです。
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