メディアジャパン学園ブログ

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鬼頭宏昌 To blog
株式会社スモールビジネス紹介センター(旧 FUTURE CONNECT 株式会社) 代表 元『旗籠家』オーナー
22歳で父親の経営する株式会社まこと(後にキューズファクトリーズに社名変更)に入社。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育て上げる。
その後、同社の赤字転落を機に25歳で父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円の外食チェーン企業に同社を育て上げ、優良企業のうちに事業を売却。
その後、FUTURE CONNECT 株式会社、現スモールビジネス紹介センターを設立し、執筆・コンサルティング活動を行いながら再び飲食店経営を開始。
 
2008年、直営第一号店を出店。
同年、やきとんの全国展開を進めるべく名古屋に1号店をパートナー様が出店。
東京にやきとんの2号店を業態転換によりパートナー様が出店。
現在、やきとんのパートナー様を全国に募集すべく、全国展開・準備を進めている。
 
2009年9月現在、やきとんが全国12店舗でオープン、今後継続して展開予定。
 
著書に『小さな飲食店 成功のバイブル』『小さな飲食店 真実の店長バイブル』『小さな飲食店 黒字経営の原理原則100』『小さな飲食店「開店・経営」儲けのバイブル』(インデックス・コミュニケーションズ)がある。