2009/07/01
夏の上面発酵
ぽかぽかする。クールなキャラが一転して肌のぬくもりを持つと
萌え度が百億倍になることを、百も承知な庵野秀明の術中にはまっている 、
そして孤独感の消失に少なからずも郷愁を感じた時点で、
人は孤独から抜け出せるのです。でも、使徒に侵食されて・・・
噛み砕いたのは愛情表現からだと信じてます。
さて昨日エヴァった奥田です。
夏に飲むなら下面発酵のラガーの方がしゅわしゅわ。
ですが、イギリスのFuller'sフラーズはエールながら
完全に上面発酵な感じではない酵母らしく
ESBの生樽は、結構ゴクゴク系でした。

泡が上がるまで1分待ちましょう
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